Makinamızda güçlü motor ile beslenmiş endüstriyel 8 adet dairesel bıçak kullanılmıştır.makinaya giren tüm löp et parçaları, tamamen ayrıştırılmış hiçbir bütünlük olmayacak şekilde makinadan çıkmaktadır.
 Birbirinden tamamen bağımsız ayrı güçlü tahrik motorlarına ve yükseklik ayarına sahip gıdaya uyumlu konveyör bant sistemi ile de etlerinizi hızlı ve kolay bir şekilde hem makineye verebilir hem de kesim sonrası tezgâhınızı rahatça alabilirsiniz